1кг курятины
250мл курин. Бульона Варить курицу в 250 мл бульона
150г кабачков 8 минут при 100% в накрытой
100г моркови кастрюле. Перевернуть курицу и
150г шампиньонов варить ещё 8мин.при 100%.
200мл сух. Вина Снять мясо с кости и порезать
2-3 ст. лож крахмала его на кусочки. Hарезанную
3 чайн. лож. Сметаны морковь варить в бульоне 7 мин.
соль. Перец при 100%.Добавить туда измель-
ченные грибы, кабачки и вино.
Варить 7 мин. при 100%.Затем
добавить мясо, растворенный в воде
крахмал и сметану. Перемешать и
прокипятить 4 мин. при 100%.