Мякиш белого хлеба намочить в молоке. Орехи через мясорубку
пропустить. Яичные желтки растереть с сахаром и смешать с
орехами, размоченным хлебом и растопленным сливочным маслом.
Все перемешать, добавить взбитые белки. Выложить в сковороду или
форму смазанную маслом и посыпанную сухарями. Затем печь на
среднем огне 40 мин и кушать ГОРЯЧИМ.
На 150г грецких орехов - 3 яйца, 250г белого хлеба, 3/4 ст.
сахара, 1,5 ст. молока, 100г сливочного масла.