600 г молотой черемухи, 300 г сахара, 200 г воды.
Сушеную черемуху смолоть в кофемолке или истолочь в ступке,
просеять через сито, залить стаканом горячей воды и плотно
закрыть. Поставить примерно на час для набухания. Если черемуха
окажется очень густой и сухой, следует подлить еще воды. Затем
всыпать сахар, тщательно перемешать всю массу