4theme\
4theme\
1 кг курицы, 80 г сыра, 250 г сметаны, 15 г чеснока, 20 г
зелени, соль по вкусу.
Подготовленную курицу отваривают, снимают мякоть без кожи,
нарезают мелкой соломкой, кладут в небольшую кастрюлю, солят,
заливают сметанным соусом (сметану прогревают с измельченным
чесноком до закипания), посыпают тертым сыром, запекают в
духовом шкафу. При подаче украшают веточками зелени.