2 цыпленка, чеснок - 10 зубков, растительное масло - 400 мл, соль
и перец по вкусу.
В сотейник с сильно разогретым маслом опустить посоленных и
поперченных цыплят. Закрыть крышкой и жарить (25 минут) на
сильном огне.
Чеснок растереть с солью и развести холодной водой (100 мл).
Подавать горячими с чесночным соусом. На гарнир рекомендуется
подать жареный картофель.