картофель 10,
сметана (сливки) 1 стакан, соль, специи,
укроп пучок зелени.
Подготовленный картофель нарезать кружочками, положить в глиняные
горшочки, посолить, добавить специи, залить сметаной, закрыть
крышкой. Поставить горшочки в разогретую духовку и тушить до
готовности. Тушеный картофель обильно посыпать зеленью и подать
на стол со свежими овощами (помидорами, огурцами, редисом и др.).
Перед тем как поставить горшочек в духовку, в него можно добавить
тертый сыр.