Компоненты:
картофель - 10 шт.
шпик - 150 гр.
лук репчатый - 2 шт.
сметана или бульон - 0.5 стакана
чеснок - 1 долька
тмин - 1 чайная ложка
перец.
соль.
Шпик нарезать кусочками и поджарить с луком. Очистить и мелко
нарезать картофель, добавить перец, тмин и дольку толченого
чеснока. Положить в кастрюлю, залить сметаной и бульоном, тушить
до готовности.