Мясо (лучше свинину) порезать на кусочки, мелко порезать лук,
разложить в горшочки. В каждый горшок насыпать по 3 столовые
ложки промытой крупы (гречневой или пшена или и того и другого),
добавить раскрошенный лавровый лист. Залить содержимое горшков
бульоном из кубиков (лучше куриным или грибным). Поставить в
духовку на час при средней температуре.
горшочки 6 шт.
мясо 0,5 кг.
крупа 18 ст. л. бульонные кубики 2 шт.
лук репчатый 2 шт.
лавровый лист 1 шт.