Компоненты:
картофель - 3-4 шт.
сметана - 0.5 стакана
сыр тертый.
соль.
перец черный молотый.
Картофель отварить и приготовить из него пюре.
Переложить в огнеупорную посуду. Отдельно взбить сметану, смешать
с тертым сыром, посолить, поперчить и залить этой смесью
картофельное пюре. Запечь в духовке до образования поджаристой
корочки. Подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.