Редьку порезать соломкой или натереть на специальной терке. Слить
всю лишнюю жидкость. Потушить в растительном масле. То же самое
проделать с репчатым луком (порезанным полукольцами). Мясо
(желательно постную баранину, но и говядина пойдет) порезать
соломкой и обжарить (не до хруста). Все перемешать, посолить,
поперчить и заправить майонезом.
редька зеленая диаметром 10-12 см 2 шт.
лук репчатый 2-3 шт.
мясо около 300 г.
майонез 1 банка
перец,
соль,
растительное масло