Залить кипятком, дать немного постоять, очистить, поджарить на слабом огне, нанизать на тонкую проволоку, окунуть в горячий сироп, дать стечь лишнему сиропу. Когда остынет, отрезать сахарные сосульки ножницами, освободить от проволоки.