4 больших картофелины
150 г сливочного масла
соль, перец
1 зубчик чеснока
2-3 ст. ложки лимонного сока
3 ст. ложки порубленной зелени
1. Помыть картофель, разрезать пополам и завернуть в фольгу.
Запекать на гриле 40 мин, часто переворачивая.
2. Перемешать сливочное масло с солью, перцем, чесноком, лимонным
соком и зеленью. Положить во влажную пергаментную бумагу, сделать
рулетики и охладить. Подать к картофелю.