400 г филе трески; 100 г лука-порея; 150 г креветок; 150 мл
овощного бульона; 100 г сметаны; 1 ст. ложка пищевого крахмала;
немного лимонного сока; укроп; соль; перец.
Положить филе трески в плоскую форму и сбрызнуть лимонным соком.
Мелко порезать лук-порей и выложить его на рыбу вместе с
креветками. Залить бульоном. Накрыть и варить 7-8 минут при 100%.
Растворить пищевой крахмал и сметану в небольшом количестве
бульона. Кипятить примерно 4 минуты при 100%. Варить 7-8 минут
при 100%.