Заправка для салатов № 1
Первый вариант. Масло подсолнечное - 500 г, уксус 3%-
ный - 500 г, сахар - 40 г, перец молотый - 2 г, соль - 20 г
Второй вариант. Масло подсолнечное - 250 г, уксус 3%-ный - 750
г, сахар - 50 г, перец молотый - 2 г, соль - 20 г
Салатную заправку приготовляют из смеси растительного масла и
уксуса с добавлением соли, сахара и молотого перца.