Картофель очистить от кожуры, растолочь.
Зелень помыть и порубить. Ветчину порезать кусочками.
Ветчину и тертый сыр тщательно смещать с сырыми яйцами.
Тесто заправить солью, перцем и мускатным орехом.
Обвалять в панировочных сухарях.
Греть при температуре 170°. Сервировать с овощами или салатом.
В одной порции ок. 490 ккал