#####LIST######
0,5 кг. моркови,
0,5 кг. сахара,
цедра 1 лимона,
несколько капель коньяка или рома,
ванилин.
Морковь натереть на мелкой терке, смешать с сахаром и, не
добавляя воды, варить на медленном огне до образования вязкой
кашицы. Охладить, добавить лимонную цедру, ванилин, коньяк или
ром, а если конфеты предназначены для детей - фруктовый или
ягодный сироп. Теперь надо скатать шарики величиной с орех и
обвалять в сахарной пудре.