Обработанную курицу разрубить на 6-8 частей, слегка присолить,
положить на смазанный противень и залить соусом майонез-
провансаль (майонез "Весна" применять не рекомендуется).
Поставить в хорошо разогретый жарочный шкаф и запекать при t 200°
20-25 минут до образования румяной корочки, кончиком ножа можно
проверить готовность курицы. В утолщенных местах сделать проколы,
если будет выступать прозрачный сок, значит, курица готова.
Подавать такую курицу с картофельным пюре.