1theme\3.gif
1theme\3.gif
Цветная капуста - 1кг,
мука - 150г,
сметана - 1стакан,
сливочное масло -100г,
яйца-3шт,
сода на кончике ножа,
соль по вкусу.
Отваренную цветную капусту обмакивают в предварительно
заготовленное Тесто, затем жарят на сковородке в раскаленном
масле. Для приготовления теста: взбить яйца, добавить в них
поочередно сметану и муку, затем соду, соль и сахар по вкусу и
размешать до однородной массы.