Размолоть 4 литра пшеницы, добавить 1 кг сахара, залить тремя
литрами воды и настаивать в теплом месте 5 дней. Затем добавить 5
кг сахара и 18 литров воды, настаивать еще 7-8 дней. Когда брага
станет горькой, процедить и перегнать 2 раза. Отходы не
выбрасывать, а добавить к ним 5 кг сахара, 8 литров теплой воды и
настаивать 8-10 дней. Затем процедить и перегнать эту брагу 2
раза.