соус белый 2 стакана,
огуречный рассол 1/3 стакана,
лимон 1/2,
огурец соленый 1/2,
грибы вареные 2-3 столовые ложки, соль, перец по вкусу,
вино белое 1/3 стакана.
В белый соус добавить прокипяченный рассол и варить 3-5 мин.
Посолить, добавить лимонный сок, 1/3 стакана сухого белого
прокипяченного вина. Грибы и огурцы нарезать ломтиками, отварить,
измельчить, положить в соус и хорошо перемешать.