Кальмаров обдать кипятком и очистить от кожицы, выпотрошить их и
нарезать кольцами шириной 5 миллиметров или больше. Выложить на
сковороду с раскаленным маслом и на небольшом огне потушить их
под крышкой минут пятнадцать. В это время лук очистить и тоже
порезать кольцами. Добавить его к кальмарам, потушить минут пять,
залить майонезом и тушить еще 10 минут.
Кальмары 500 г.
лук репчатый 2 шт.
майонез 150-200 г.