На 4 порции
Свекла отварная - 4 шт.
яблоки - 4 шт.
грецкие орехи - 16 шт.
майонез - 8 ст. л.
зелень петрушки и укроп - по вкусу.
Отварную свеклу и очищенные яблоки натереть на крупной терке, а
грецкие орехи очистить от скорлупы и измельчить. Затем все
перемешать и заправить майонезом.
Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки и укропом.
Можно приготовить свекольный салат с добавлением растертого
чеснока.