Морковь тщательно очистите, промойте, нашинкуйте, перемешайте с
сахаром и солью. Репчатый лук нарезать кружочками, смешать с
морковью.
Плотно уложить все в банку, перевязать полотняной тряпочкой и
хранить в прохладном месте.
1 кг моркови, 2 луковицы, 1 ст. ложка соли, сахара