Говядина молодая 500 г., курага 1 стакан, сухое вино, лук, специи,
растит. масло.
Говядину порезать пластинками 5х5 см, отбить, замариновать в
вине и специях около 1 часа, лук и курагу обжарить, залить
маринадом от мяса. Говядину залить полученным соусом и тушить в
духовке до готовности.
На сколько порций: 4.