Розовая крупа
Ощипать решето лепестков розы, листьев, мелко их изрубить,
положить в массу взбитых 10 яичных белков, подсыпать крупчатой
пшеничной муки, добавить немного воды, замесить густое тесто,
раскатать и нарезать лапшу, а затем порезать мелко, просушить в
печке.