ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ
яйцом, 2 столовые ложки сметаны и пшеничной муки, 2 ч. ложки
крахмала, слегка посолить, можно добавить сахар. Из массы сделать
шарики, опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не
всплывут. Затем вынуть на тарелку, полить маслом или сметаной.