Необходимо: 700 г квашеной капусты,
1 стакан гороха,
лук,
растительное масло,
лавровый лист,
соль,
перец,
1 ст. л. муки.
Замочите горох (лучше на целую ночь), сварите с лавровым листом.
Слейте воду и из половины гороха сделайте пюре. Отдельно сварите
квашеную капусту с лавровым листом. Смешайте горох с капустой.
Нарежьте лук и подрумяньте на сковороде, добавьте муку и
перемешайте.
Положите в капустно-гороховую смесь, перемешайте, посолите,
поперчите и варите несколько минут.