Кабачки, помидоры, лук, чеснок, сметана, мука.
Кабачки обжарить в муке и складывать в глубокую посуду слоями,
перекладывая каждый слой следующей смесью (обжарить лук, с
помидоров снять кожицу, порезать и добавить к луку, добавить
нарезанный чеснок), затем все залить сметаной и тушить.