1theme\
1theme\
1 тыква средней величины,
200 г. сливочного масла,
5 яиц,
200 г. сыра,
2 ст. ложки сухарей,
соль по вкусу.
Тыкву очистить, нарезать кусками, отварить в подсоленной воде до
мягкости, откинуть на дуршлаг.
Затем положить в кастрюлю, растолочь, добавить масло, тертый сыр,
яйца, посолить, все хорошо перемешать, выложить на смазанную
маслом сковороду, посыпать сухарями и поставить в духовку.
Подавать со сливочным маслом и сахаром, можно посыпать корицей.
Отдельно подать молоко.