#####LIST######
0,5 кг. картофеля,
1 яйцо,
2 ст. ложки муки,
соль,
растительное масло для жарки.
Для начинки: 3 средние луковицы,
2 ст. ложки растительного масла.
Сварите картошку, воду слейте. Сделайте пюре, только без масла и
молока. Вбейте яйцо, добавьте муку и тщательно перемешайте. Лук
порубите и обжарьте на растительном масле. Когда тесто и начинка
слегка остынут, начинайте лепить пирожки. Возьмите немного
картофельного теста, придайте ему форму лепешки, положите на
серединку луковую начинку и закройте ее