Смородина - Первый способ
Отобранные крупные ягоды закладывают в банки до плечиков,
заливают сахарным сиропом, ставят в кастрюлю с холодной водой и
подогревают. Когда температура достигнет 80С, пол-литровые банки
прогревают 8 минут, литровые - 14 минут, а в кипящей воде
соответственно 4 и 6 минут. Затем банки вынимают, закатывают и
перевертывают вверх дном для остывания.
На одну банку 0,5 л
150 г сока