Варенье из клюквы
На 1 кг клюквы - 1500 г сахара и 2 стакана воды
Клюкву очищают от плодоножек, промывают холодной водой и,
опустив в кипящий сироп, варят до готовности. Чтобы улучшить
вкус варенья, рекомендуем добавить в него мелко нарезанных яблок
(из расчета на 1 кг клюквы - 200 - 250 г яблок).