#####LIST######
1 небольшой кочан капусты,
1 луковица,
5 стручков сладкого перца,
4 помидора,
0,5 ст. яблочного сока,
150 г. жирной копченой грудники,
2 зубчика чеснока,
тмин,
соль,
перец по вкусу.
Стенки и дно утятницы выкладываем тонкими ломтиками грудинки.
Затем кладем шинкованную капусту, перемешанную со специями,
измельченным луком и овощами. Заливаем разведенным водой яблочным
соком, кладем сверху кусочки грудинки и ставим в горячую духовку
примерно на 40 минут. Очень вкусно с отварной картошкой!