Необходимо: 200 г моркови, 1 лимон, 1 пучок петрушки, 2 банана,
2 ст. л. сметаны, соль, перец по вкусу.
Молодую морковь вымыть, вытереть, натереть на терке,
выложить ровным слоем на блюдо. Очистить бананы, нарезать
мелкими ломтиками, положить поверх моркови. Покрыть соусом,
приготовленным из сметаны, сока лимона, соли и перца. Посыпать
мелко порезанной зеленью петрушки.