Тесто: 500 г творога, 2 яйца, 180 г маргарина, 7 столовых ложек
муки с горкой, 1/2 чайной ложки соды + уксус, 1 чайная ложка
ванилина с сахаром.
Маргарин смешать с мукой. В другой миске яйца, творог,
ванилин и погашенную соду. Соединить обе части. Сделать тесто,
разделить на ~ 4 части. Из каждой части поочередно раскатать
пласт толщиной 1/2 см. Сухой холодный противень посыпать мукой
(манкой). Выпекать 15-20 минут в горячей духовке.
Сырок глазированный