i11.gif
i11_1.gif
Картофель, запечёный со сметаной
Половину луковицы поджарить в ложке масла, смешать с 800 г
разварного картофеля, облить 1,5 стаканами сметаны с 3 желтками,
осыпать 2 ложками сыра и сухарями, окропить сливочным маслом
(1,5 ложки) и запечь в печи. Подаётся на завтрак или обед к
жаркому.