4 филе сел_дки,
4 стл. несол_ного масла,
2 луковицы, наpезанные ломтиками,
4 ломтика белого хлеба,
1 очищенное и наpезанное кубиками яблоко,
1 стл. сметаны,
2 стл. паниpовочных сухаpей.
Вымочите сельдь в течении 10-12 часов дважды сменив воду, лук подpумяньте на
сливочном масле, кpупно поpубите сельдь и добавьте к ней вс_ остальное, кpоме
сухаpей, пеpемешайте, смажьте маслом сковоpоду, выложите на неё смесь,
сбpызнете маслом, посыпьте сухаpями и запеките.