1theme\
1theme\
400 г. капустных листьев,
200 г. творога,
2 ст. ложки майонеза,
сметана,
зеленый лук,
укроп,
петрушка,
чеснок и соль по вкусу.
Кочан молодой капусты разобрать на листья, обдать кипятком, дать
стечь воде и остудить. Зеленый лук, петрушку, укроп вымыть,
обсушить, тонко нашинковать, смешать с творогом и майонезом,
подсолить. Можно добавить 2-3 зубчика мелко нарезанного чеснока.
На капустный лист положить творожную массу, свернуть трубочкой и
подать на стол со сметаной.