4theme\
4theme\
300 г мясного фарша, 2 ст. ложки риса, 2 ст. ложки сливочного
масла, соль, перец и сметана по вкусу.
Рис промыть, добавить в мясной фарш, посолить, поперчить, налить
немного воды, хорошо перемешать, скатать в колобки и обжарить на
масле. Уложить в посуду с закрывающейся крышкой в один или два
ряда, подлить бульона или горячей воды и тушить при закрытой
крышке до готовности. Подавать со сметаной.