1theme\
1theme\
200 г. свежих грибов,
2 картофелины,
1 свежий огурец.
Для заправки
50 г. растительного масла,
50 г. сметаны,
1 ч. ложка сахара,
уксус и соль по вкусу.
Очищенные и промытые грибы отварить в подсоленной воде, откинуть
на дуршлаг, нарезать ломтиками. Отварить картофель в мундире,
охладить, очистить, нарезать мелкими кубиками. Также нарезать
огурец. Все перемешать, полить заправкой.
Заправка. В сметану добавить сахар, соль и, тщательно растирая,
влить растительное масло. Добавить по вкусу уксус.