Чернослив два три раза промыть в теплой воде. В кастрюлю всыпать
сахар, залить его 21/2 стаканами горячей воды, размешать, и
положить чернослив и при слабом кипении варить до мягкости (в
течение 15-20 минут).
Так же приготовляют компот из кураги, но приварке достаточно
довести его лишь до кипения.
На 200 г чернослива - 1/2 стакана сахару.