Творог пропускают через мясорубку, укладывают горкой на тарелку,
рядом кладут отварной картофель и кусочек сливочного масла.
Творог поливают сметаной, а картофель посыпают зеленым луком.
Картофель 200, творог 100, сметана 30, масло сливочное 15, лук
зеленый 5.