На 1 порцию: 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. сл. масла,
2 ст. л. муки, соль по вкусу, перец по вкусу, растительное масло
(для жарки).
Луковицу нарезать кольцами. В небольшой посуде перемешать
хорошо все продукты. Обмакивать каждое кольцо в этой смеси и
обжаривать с 2-х сторон в растительном масле на сильном огне.