Пирог с сыром
Тесто:
Мука - 3 стакана
Маргарин - 200 г.
Кефир или жидкая сметана-1, 5 стакана
Сода - 0,5 ч. л.
Уксус - 0,5 ч. л.
Начинка:
Сыр - 250 г.
Яйцо -1 шт.
Тесто разделить на две части и положить в холодильник на 30
мин. Первый слой раскатать на противне, сверху положить начинку
из сыра, пропущенного через мясорубку и смешанного с сырым яйцом.
Вторым слоем накрыть и печь 20 мин.