#####LIST######
100 г. ветчины,
100 г. крабовых палочек,
2 вареные картофелины,
50 г. копченого куриного филе,
1 яблоко,
1 свежий огурец,
2 ст. ложки зеленого горошка,
зелень петрушки и укропа,
майонез.
Для украшения: 1 яблоко,
1 свежий огурец,
перец сладкий маринованный (желательно красный),
1 ч. ложка лимонного сока,
2 крабовые палочки.
Все продукты режем соломкой, зелень мелко рубим. Заправляем
майонезом, перемешиваем. Раскладываем по порционным салатникам и
украшаем - между яблочными дольками распределяем нарезанные
соломкой огурцы, крабовые палочки и перец. Получаются "ежики",
причем сразу видно, что входит в салат.