Все для блинчиков, если нет готовых. 1 упаковка шпината, 2 банки
шампиньонов, Майонез или сметана, соль, перец, приправы.
Порезать шпинат и шампиньоны на кусочки средней величины и
тушить со сметаной или майонезом – кто как больше любит. Соль,
приправы – тоже по вкусу. Затем взять блин и положить начинку во
внутрь. Завернуть конвертиком и обжарить слегка, чтобы блинчик
не развернулся.
На сколько порций: 4.