1theme\
1theme\
500 г. свеклы,
200 г. чернослива,
2 ст. ложки сахара,
1 стакан вареного риса.
Печеную свеклу нарезать ломтиками, стаканом кипятка залить хорошо
промытый чернослив, добавить сахар. Как только чернослив станет
мягким, очистить его от косточек, перемешать со свеклой и влить
черносливовый настой. В этот салат можно добавить вареный
охлажденный рис. Можно заправить его майонезом или сметаной.