500 г. сушеной фасоли, 100 г. моркови, 100 г. лука, 500 г.
мяса(говядина), растительное масло, соль, уксус, перец, томат
Порезать мясо кубиками, поджарить его на растительном масле и
смешать для тушки с заранее замоченной фасолью. Тушить. В это
время нарезать лук и морковь брусочками и пассировать в
растительном масле. Когда фасоль и мясо будут почти готовы,
добавить туда лук и морковь, а также соль, уксус, сахар, томат,
перец и острые специи по вкусу.