2 яйца, 2 ломтика хлеба, 100мл. молока, 2 кусочка сыра(можно
натереть), соль, перец по вкусу.
Смешать яйца с молоком, посолить, поперчить, обмакнуть в этой
смеси хлеб и выложить его на горячую, смазанную маслом
(подсолнечным) сковороду. Когда хлеб поджарится с одной
стороны, перевернуть его на другую и тут же положить на него сыр,
подождать когда сыр немного расплавится, и залить все яичной
смесью. Сверху можно украсить порезанным укропом.