2theme\
2theme\
750-800 г. свеклы,
5-6 яблок,
800 г. изюма,
2 ст. ложки риса,
3 ст. ложки сахара,
2.5 стакана свекольного отвара,
1 стакан яблочного сока.
Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать мелкими кубиками,
залить охлажденной кипяченой водой, дать настояться 2 ч и
процедить. В полученный свекольный настой добавить сахар,
яблочный сок, очищенные от кожуры и нарезанные яблоки, тщательно
промытый и слегка распаренный изюм, отварной рис.